por Celeste Petersen Norrild | Ago 19, 2026 | Uncategorized
El carnet de manipulador de alimentos ya no vence: qué dice el Decreto 697/2026 Actualización Normativa Oficial El carnet de manipulador de alimentos ya no vence: qué dice el Decreto 697/2026 El Poder Ejecutivo Nacional eliminó el vencimiento del carnet de...
por Celeste Petersen Norrild | May 27, 2026 | Uncategorized
Si llegaste hasta acá, probablemente tengas una duda simple pero importante: ¿qué es exactamente el Carnet de Manipulador de Alimentos? Te lo explicamos de principio a fin, sin vueltas. Lo básico ¿Qué es el Carnet de Manipulador de Alimentos? Es el documento que...
por Praxis Business Alianzas Corporativas | May 4, 2026 | Uncategorized
El curso de manipulación de alimentos para empresas no tiene por qué convertirse en un problema operativo. En el día a día de una empresa alimenticia, una fábrica de alimentos, un supermercado, un frigorífico, un comedor o una planta de distribución, la lista de...
por Celeste Petersen Norrild | May 4, 2026 | Uncategorized
Si estás por abrir un local de comidas, vas a renovar tu equipo de trabajo o simplemente querés estar en regla, es muy probable que ya te hayas mareado con la burocracia: ¿me piden la Libreta Sanitaria?, ¿ahora necesito un Carnet?, ¿sirve el que saqué en otra...
por Comunidad Praxis | May 4, 2026 | Uncategorized
Soy la Lic. Celeste Petersen Norrild, Directora Académica y Presidente de CFV PRAXIS SAS. Si trabajás en gastronomía, transporte, comercio, elaboración o distribución de alimentos, seguramente ya sabés que el carnet de manipulación de alimentos no es un simple...